횟집 초고추장 종지 꼭 확인하세요!!

Posted at 2010. 9. 24. 00:42// Posted in Life story

저녁에 지인들과 약속이 있어 1차는 고기집에 갔다가 거나하게 먹고 나니 2차에는 조금 덜 부담스러운 음식을 먹고 싶어서 여기저기 둘러 보던 중 '전어회'가 눈에 띄는게 아니겠습니까. 가을엔 전어라고 씹을수록 고소한 그 맛에 끌려 만장일치로 횟집으로 향했습니다. 실내는 생각 보다 좁긴한데 손님들이 북적거리는 걸 보니 뭔가 내공이 있는 집이 아닌가 하는 생각이 들었는데요.

전어회 한 접시가 나오고 소주가 한 순배가 돌고나니 안주가 확 땡겼는데요. 전어회는 와사비간장 보다는 역시 초고추장에 찍어 먹는게 새콤달콤 제맛이죠. 뭐 횟집에 가면 항상 종지가 나오곤 하는데 한 쪽엔 초고추장 나머지 한 쪽엔 와사비간장이 그런식이잖아요. 그래서 아무생각없이 초고추장을 종지에 뿌려 담으려고 하는데 종지 바닥 구석에 뭔가 얼룩이 있는겁니다. 잘못 봤나 하고 자세히 들여다보니 확실히 뭔가 있습니다.


그런데 옆에서 저두요~~~저두요~~~~가만 보니 이 집 종지는 모두 얼룩이 묻어있습니다. 그러고 보니 횟집에 갔을 때 한 번도 초고추장 종지를 유심히 본 적이 없는 것 같습니다. 컵이나 접시는 받고 나면 그래도 깨끗한지 한 번 보거나 심지어는 한 번 닦아서 사용하는 경우도 있는데요. 종지 같은 경우는 그냥 받자 마자 간장 붓고, 초고추장 붓고 먹었던 것 같은데요. 이게 횟집에 들어가서 나올 때까지 계속해서 사용하는 것이라고 보면 뭔가 비위생적이라면 사실 몸에 좋지 않은 것도 사실인데요.

거참..눈 앞에 전어회를 두고 난감해졌습니다. 이거 종지마다 모두 이 모양이니 다른 걸 시켜봐야 다 똑같다는 생각이 들어서 주인 아주머니를 부르지도 않았습니다. 이걸 어떻게 찍어먹어야 하는지 대략난감인 상황입니다. 사실 들어갈 때부터 아주 깔끔한 횟집은 아니었는데요.

문득 얼룩의 정체가 궁금해졌습니다. 처음에는 먼지인가 하고 손으로 닦아보니 닦아지지가 않습니다. 손가락에 힘을 더 주고 문질러보니 뭔가 끈적거리는게 밀리기 시작하는데요. 곰곰히 생각해보니 종지에 반복적으로 초고추장을 담아 먹다 보니 초고추장의 끈적거리는 물성상 잘 닦이지가 않고 아주 찌든 때가 배인 것 같습니다. 물수건으로 닦아도 닦아지지가 않습니다.


따뜻한 물에 종지를 불린다음 퐁퐁이나 식용세제를 활용해서 수세미 등으로 깨끗하게 닦아내면 될텐데 아마도 식당에서는 그냥 세제물에 담궜다가 행주로 대충 닦은 것 같습니다. 결국 저희는 이렇게 전어회접시에 초고추장을 뿌려서 먹었는데요. 여러분도 앞으로 횟집에 가시면 꼭 초고추장 종지를 확인 하신 후 드시기 바랍니다. 집 나간 며느리도 돌아 온다는 맛있는 전어 먹으러 갔다가 왠지 마음 한 구석이 찝찝해지는 그런 저녁이었습니다.

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  2. 2010.09.17 08:28 신고 [Edit/Del] [Reply]
    완전... 맛 떨어지겠다.. 엉망이네요 이집..
  3. 2010.09.17 09:10 [Edit/Del] [Reply]
    우엑.... 밥맛 떨어지네요...
    저런 집은 자연히 망할겁니다.
    요즘 시대가 어떤 시대인데 저런 정신으로
    장사를 하다니... 다시는 가시지 말기를
    바랍니다.
  4. 2010.09.17 10:01 신고 [Edit/Del] [Reply]
    진짜 찝찝한데요?
    아무리 초고추장이라고 하더라도 제가 봤던 곳에는 저런 얼룩은 없었습니다
    좀 심하네요
  5. 2010.09.17 10:05 신고 [Edit/Del] [Reply]
    아우 ~~ 정말 너무하네요
    저런거 보면 식당에 가질 못한다니까요 ㅋ
    잘보고 갑니다
  6. 2010.09.17 10:47 [Edit/Del] [Reply]
    비밀댓글입니다
  7. 2010.09.17 10:59 신고 [Edit/Del] [Reply]
    어이쿠~ 얼마전에도 횟집에 갔었는데~ 평판이 좋은 횟집이라 이런거 까진 신경을 안썼는데 찍힌 사진으로나마 한번 봐야겠네요 ^^
    • 2010.09.17 18:40 신고 [Edit/Del]
      네 한 번 확인해보세요. 다르 식당들이야
      깨끗하겠죠. 그런데 여길 보니 초고추장이란게
      끈적거리는 성분이라 그냥 물에다가 씻어서는
      안될 것 같더라구요.
  8. 2010.09.17 11:57 신고 [Edit/Del] [Reply]
    일단자리에앉아서 둘러보게되고 밑반찬나오면서 느끼는게 위생적이다아니다라고 먼저들생각하는데...
    이집은 좀그렇네요,다른그릇사용하시지요,
    남자들은 바꾸는것도 그렇죠?
  9. 2010.09.17 14:14 [Edit/Del] [Reply]
    맞아요!

    저렇게 각진 그릇은 더러운 곳이 참 많아요
    물론 식당하시면서
    안그런 곳도 많지만
    저런 곳 때문에
    식당하시는 분들이 욕먹는 거 같아요~

    앞으로도 더 잘보고 가야겠어요~

    잘보고가요~~:)

    즐거운 하루 보내세요
  10. 2010.09.17 14:53 신고 [Edit/Del] [Reply]
    또한번 씁쓸해지는군요;;
    끙;

    이미 담겨나오는 와사비부분은 깨끗할까요 ㅠㅠ
  11. 2010.09.17 16:43 [Edit/Del] [Reply]
    정말이지 음식점의 생명은 무엇보다도 위생과 청결이죠!!!
    아무리 맛있고 서비스 좋고 인심 넉넉~한 곳이라도...
    기본을 무시하는 집은 언젠가 응당한 댓가를 받겠죠!!!
  12. 2010.09.17 16:45 신고 [Edit/Del] [Reply]
    으엑.. 위생을 버린 음식점은 음식점이 아닌디요~~
    저도 유심히 살펴보면서 먹어야 겠습니다 ㅠ,.ㅠ
  13. 2010.09.17 17:19 신고 [Edit/Del] [Reply]
    저도 회 좋아하는편인데 무심결에 초고추장 따라먹고 했거든요~
    이거 영 찝찝해지는데요~ㅡ,ㅡ
    앞으로 눈여겨서 잘 살펴 봐야겠어요...
  14. hana
    2010.09.17 17:51 [Edit/Del] [Reply]
    찌든때 일수도 있지만,
    그 그릇은 멜라민이라는 그릇으로(몇년전 중국에서 파동났던 멜라민 분유 있었죠...
    멜라민 성분이 들어간 그릇이라 멜라민 그릇이라 하죠)


    찌든때 보다는 그릇 자체에 색깔 있는것이 묻게 되면 착색이 됩니다.
    멜라민도 질이 여러종류이지만
    사진에 있는 그릇은 유독 착색이 잘되는 종류의 그릇입니다.



    제일 좋은 방법은
    집에서 모든걸 해서 드세요.....

    두번째 그릇이 의심스러우시다면,
    멜라민이나 플라스틱류의 그릇을 사용하지 않는 음식점으로 가세요
    모두 사기그릇으로 쓰는 횟집은 단가도 엄청 비싸지요....


    아님 그냥 그러려니 하고 드세요.
    님 말씀대로 바꿔 달라고 해도 별반 다를게 없을 것입니다.
  15. 정현주
    2010.09.17 20:19 [Edit/Del] [Reply]
    전어 먹고 싶다..정말 맛있는 전어...아함~~
    절 알아보시나?~~~~
  16. 2010.09.18 02:05 신고 [Edit/Del] [Reply]
    음식에 대한 위생에도 철저하게 신경을 쓰면 좋겠어요~~
  17. 2010.09.18 09:57 신고 [Edit/Del] [Reply]
    맛난 음식을 두고 찝찝하셨겠어요...

    전어 먹고싶당 ㅡ.ㅜ
  18. 2010.09.18 15:17 신고 [Edit/Del] [Reply]
    윽...진짜 위생이 더러운 식당은 정말 싫습니다~
    특히 '날'음식이 많은 횟집의 위생은 더더욱 중요할텐데 말이죠...
    으~오늘 올려주신 사진의 얼룩을 보니 정말...안습입니다ㅜ.ㅜ
  19. 허허
    2010.09.24 19:39 [Edit/Del] [Reply]
    음식점 비위생은 간접 살인 T^T
  20. 이종민
    2010.09.25 16:46 [Edit/Del] [Reply]
    어제 친구랑 횟집에서 전어 먹고 친구놈이 하루종일 설사하고 오바이트를 했다고 하더라구여
    저는 괜찮은데...먼가 위생에 문제가 있었던것 같아요
  21. ㅇㅇ
    2010.09.25 17:55 [Edit/Del] [Reply]
    종지에 남은 찌꺼기들이 딱 보이기에도 기분나쁜데..
    조금 객관적으로 사람 몸에 끼칠수 있는 영향이 궁금하군요.
    식당마다 컵에는 고추가루 뭍어있고 수저도 엉망이고
    정말 가기가 싫어지지만 어쩔수는 없고..

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