오늘도 여지없이 비싼 점심값때문에 고민이신 직장인들을 위해
합리적인 가격에 좋은 품질의 맛집을 소개하고자 한다.
직장인 점심 프로젝트 5탄,
오늘은 '통돼지 두루치기 김치찌개 전문점'이다.


직장인들이 가장 선호하는 점심메뉴 1위로 뽑힐 만큼
김찌치개는 가장 대중화 되어 있고, 자주 접하는 음식메뉴 중 하나이다.
그래서 동네마다 어느 식당을 가도 김치찌개 메뉴는 빠지지가 않는다.

그런데 이렇게 대중화 되고 쉽게 만날 수 있는 메뉴여서 그런지
식당에서도 뭔가 특별하게 조리를 해서 만들어 낸다기 보다는
'그냥 고기 몇 점에 김치만 넣어서 끓이면 김치찌개지'라고
생각하는 경향이 있는 듯 하다.

그러다 보니 먹고나면 '김치찌개가 항상 그렇지,
뭐 특별할게 있나'하는 느낌이 대부분이다.


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그런데, 가끔씩은 정말 어릴 적 시골에서 먹었던
오동통한 돼지고기가 듬뿍 들어가 있고,
돼지기름이 적절하게 배어들어가서
적당히 숨이 죽어있는 맛깔스러운 김치가 어우러진
소위 오리지널 김치찌개를 먹고 싶을 때가 있다.

그래서 오늘은 진정한 오리지널 김치찌개를
단돈 6천원에 맛 볼 수 있는 식당이 있어 소개하고자 한다.
이른 저녁 시간인데도 사람들이 꽉 들어 차 있다.



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여기 식사 메뉴는 '통돼지 두루치기 김치찌개' 하나로 심플하다.
두루치기를 시키면 인원 수대로 공기밥이 나오고 사리는 따로 주문하면 된다.
통돼지 두루치기 김치찌개를 라면사리와 함께 주문했다.

 

밑반찬은 콩나물, 마늘장아찌, 고추, 쌈장 등 평범한 수준이다.
그런데 특이하게도 김을 이렇게 통에 넣어서 내 주신다.
잠시 후 자글자글 끓어 오르는 오늘의 주인공이 등장하신다.

 

 

 

 

 

뚜껑을 열어 보니 벌써 냄새부터 심상치가 않다.
일반 김치찌개에 비해서는 국물이 상대적으로 적은 편이다.
아마도 돼지 두루치기를 김치찌개로 변형한 메뉴이기에 그런 것 같다.

 

 

굵직 굵직한 통돼지가 한가득 들어 있다.
적절하게 기름이 붙어 있어 한결 진한 국물을 만들어 내는 듯 하다.
사실 김치찌개에는 돼지고기 비계가 들어가야 제 맛이다.
살코기만 넣었을 때는 고기 따로 김치 따로 노는 경우가 많아
진한 국물 맛을 느끼기가 힘들다.

김치찌개가 한 소큼 끓어 오르자 이제부터 본격적으로 식사 시작이다.
그런데 이 집은 특이 하게도 국자가 아니라 숟가락을 준다.
아마도 일반 김치찌개에 비해서 국물 보다는 건더기가 많기 때문이리라.

또한 길이가 어른 팔뚝만큼이나 길다란데,
아마도 뜨거운 찌개를 덜어 낼 때 불편함을 줄이기 위해서

특별히 사장님이 고안해 낸 아이디어가 아닐까 싶다.
조그만 부분이지만, 손님을 위한 배려가 느껴진다.

 

 

 

 

일단, 국물 맛을 한 번 보니 돼지육수와 김치의 얼큰한 맛이
잘 녹아 들어가 있어 시원하고 진한 느낌이다.
커다란 숟가락을 집어 넣을 때마다
큰 덩어리의 돼지고기와 김치가 한가득씩 올라온다.
고기도, 김치도 아주 풍족해서 좋다.

 

 

 

 

한참을 정신 없이 먹고 있는데, 주문했던 라면사리가 나온다.
여기는 라면사리를 미리 한 번 삶아서 내 준다.
그래서 찌개에 넣고 곧바로 먹을 수가 있다.
일반 식당에서처럼 딱딱한 라면을 끓이게 되면
시간도 많이 걸릴 뿐더러, 육수가 쫄아서
자칫 찌개가 너무 짜게 될 수가 있는데,

이것 또한 손님을 위한 배려가 아닐까. 

 

다시 한참을 라면사리를 공략하고,
요렇게 김에 싸 먹어도 맛이 일품이다.
먹는 내내 한 바가지의 육수를 흘린 듯 하다.
그래도 어떠한가. 맛 있는 음식을 먹는데
이 정도 고생쯤이야 감수해야 하지 않겠는가.

 

 

얼큰하고 진한 국물, 오동통한 돼지고기와 부드러운 김치가 어우러진
'오리지널 김치찌개'를 드시고 싶다면, 꼭 한 번 들러 보기 바란다.
교보타워 사거리 맞은편 버거킹 뒷 골목에 위치하고 있다.

 

 

맛집 정보 : 서울 맛집, 강남 맛집, 반포 맛집, 서울시 서초구 반포동 739-27번지
'통돼지 두루치기 김치찌개 전문점', 전화번호) 02-3448-5989

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